Le cookie Pistache met en avant une association très gourmande entre chocolat et fruits secs. Il est préparé avec du chocolat au lait et du chocolat noir Valrhona, pour un goût à la fois doux et plus intense. Sur le dessus, une crème de pistaches vient apporter du fondant et un parfum très marqué, complétée par de vraies pistaches pour le croquant. La texture est croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, avec des pistaches bien présentes.
 
Ingrédients principaux
Chocolat au lait Valrhona
Chocolat noir Valrhona
Crème de pistaches
Pistaches
 
Pourquoi il est si bon ?
Le mélange chocolat au lait - chocolat noir qui apporte équilibre et caractère
La pistache sous forme de crème et de morceaux pour un goût intense
Une texture contrastée, croquante à l’extérieur et fondante au centre
 
Photos non contractuelles.